经常拉肚子怎么回事,肚子咕咕叫一直拉稀水原因

说到拉肚子,大家并不陌生,尤其是夏天,很容易因为受凉,频繁拉肚子。喜欢吃冷饮、喝冰镇啤酒,往往会发现肚子总是咕咕叫。如果是因为这些因素,造成拉肚子,倒也没有什么大问题。

经常拉肚子,到底是怎么了?

美国哈佛医学院(Harvard Medical School)医学系教授J Thomas Lamont医师指出,慢性腹泻是指软便超过四周以上、每天排便可能达三次以上的腹泻,经常拉肚子的原因包括:

1,肠躁症:症状包括痉挛腹痛、排便习惯改变(便秘和/或腹泻),是常常拉肚子最常见的原因之一,也可能会发生在肠道感染后。

2,发炎性肠道疾病:种类繁多,其中克隆氏症、溃疡性大肠炎是最常见的两种发炎性肠道疾病。当人体的免疫系统攻击消化道,可能造成经常拉肚子的症状。如果粪便中带有血液,也可能是潜藏发炎性肠道疾病的警讯。

3,感染:肠道的感染也可能让人容易拉肚子,这类问题常见于居住或前往热带国家与开发中国家的人身上,此外食用了受污染的食物或饮水、未经低温杀菌的生乳,都可能使肠子受到感染而引发慢性腹泻。,
4,内分泌失调:甲状腺机能亢进可能引起慢性腹泻、时常拉肚子与体重减轻的症状;糖尿病患者如果消化系统的神经受损,也可能会有时常腹泻的问题。

5,食物过敏或不耐症:小麦、面粉中的麸质,可能导致患有乳糜泻的人容易拉肚子;乳糖不耐症患者喝下牛奶时则可能出现拉肚子与胀气的症状。

6,药物与营养品:成药、处方药、药草、膳食补充品等都可能带来拉肚子的副作用,如果怀疑经常腹泻的症状与药物有关,建议与医师、护理师或药师讨论药物的使用。

腹泻是什么

腹泻(Diarrhea)是一种症状并非疾病,虽然对健康不会有立即性的伤害,但长期腹泻会引起营养素的流失,包括:水分、电解质、热量、蛋白质、维生素、铁…等,严重者可能导致脱水。且经常腹泻的人,也反映出「肠道」和「免疫」系统不健康,是一种健康的警讯。

常见的腹泻原因

1.细菌性食物中毒 :吃坏肚子最常见,「杀菌」是调理的重点。
细菌性食物中毒

2.病毒性肠胃炎:「提升免疫力、抗病毒」是重点。

3.化学性食物中毒:如重金属砷、铅、汞,「排除毒素」是重点。

4.肠道坏菌太多:当坏菌太多时会分泌毒素破坏肠黏膜,所以「增加肠道好菌」是重点,维持良好的肠道菌相也能预防腹泻。

5.肠道黏膜破损:如溃疡性大肠炎、化放疗副作用,「修复肠道黏膜」是重点。

6.抗生素引起的腹泻:抗生素会把肠道的坏菌和好菌都杀光光,且也会破坏肠道黏膜,因此「增加肠道好菌」和「修复肠道黏膜」是重点。

7.其他:紧张、食物过敏、乳糖不耐症、使用轻泻剂、酗酒、代谢疾病、肝硬化…等。

拉肚子要补充水分和电解质…那饮食要注意什么?哪些食物要避开?请看第二页!

腹泻的饮食原则

注意水份和电解质的补充—如杨桃汁、橘子汁、蔬菜汤、运动饮料…等高钾食物。
腹泻严重时,建议先禁食。
采用低纤维(低渣饮食)、不含乳糖的食物(避免喝牛奶)。
清淡饮食,避免过度油腻、刺激性的食物。
注意饮食卫生,隔餐食物一定要加热到中心温度70 ℃以上,勤洗手。

改善腹泻的营养保健方案

腹泻的处理,要先找出造成的原因,然后对症下「营养」。

1.益生菌(Probiotics) 
腹泻时补充大量的益生菌可以快速排除坏菌,有效止泻。
而平常补充益生菌,可维持良好的肠道菌相,抑制坏菌生长,也能降低腹泻发生的频率。
而腹泻者挑选益生菌产品的原则是,里面不要含有轻泻作用的成份(如:番泻叶、镁盐、乳糖、芦荟素等),避免腹泻情况更严重。

2.寡糖 
例如果寡糖、木寡糖、益麦芽寡糖、半乳寡糖…等。是好菌的食物,又可称为「益生质、益菌生」 (Prebiotics),可增殖好菌。
寡糖摄取的原则是种类越多越好,可增殖多种不同的好菌,使肠道菌更完整。

3.大蒜 
含有硫化物,具有杀菌的作用,能杀灭细菌、病毒、霉菌、原虫,可改善因细菌、病毒引起的食物中毒。
另外大蒜的硫化物也是很强的「重金属螯合物」,能加速体内重金属排出体外。

4.麸醯胺酸(Glutamine)  

是肠道上皮细胞的重要营养来源,可以修复肠道黏膜,改善黏膜溃疡造成的腹泻。
腹泻者每天可补充5~10 g麸醯胺酸;而化疗、放疗的患者建议每天20~30 g,能大幅降低副作用,如腹泻、嘴破、免疫力降低、神经受损等。
而修复肠道黏膜后,也能改善「过敏原渗漏」 (请见营养保健方案-气喘、食物过敏),减少食物过敏和习惯性腹泻的发生。


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